Notariusz jest powołany do dokonywania czynności, którym strony są obowiązane lub pragną nadać formę notarialną (czynności notarialnych).
Czynności notarialnych dokonuje się w języku polskim. Na żądanie strony notariusz może dokonać dodatkowo tej czynności w języku obcym, wykorzystując własną znajomość języka obcego wykazaną w sposób określony dla tłumaczy przysięgłych lub korzystając z pomocy tłumacza przysięgłego.
Notariusz dokonuje następujących czynności notarialnych:
1) sporządza akty notarialne dokumentujące umowy, oświadczenia i protokoły:
a) dotyczące nieruchomości, praw użytkowania wieczystego i spółdzielczych własnościowych praw do lokali:
- umowa sprzedaży
- umowa darowizny
- umowa zniesienia współwłasności/wspólności
- umowa zamiany
- umowa przedwstępna
- umowa deweloperska
- umowa przenosząca własność nieruchomości
- umowa dożywocia
- umowa/oświadczenie o ustanowieniu ograniczonego prawa rzeczowego, np.:
- ustanowienie służebności (np. mieszkania, przejazdu, przesyłu)
- ustanowienie hipoteki
- inne
b) dotyczące spraw spadkowych:
- sporządzenie testamentu
- otwarcie i ogłoszenie testamentu
- umowa zrzeczenia się dziedziczenia
- odebranie oświadczenia dotyczącego przyjęcia albo odrzucenia spadku lub zapisu windykacyjnego
- umowa o dział spadku
- umowa zbycia spadku
- protokół dziedziczenia (dokument niezbędny do sporządzenia aktu poświadczenia dziedziczenia - patrz dalej pkt 2)
- inne
c) dotyczące prawa handlowego:
- umowa spółki:
- jawnej
- partnerskiej
- komandytowej
- umowa spółki z ograniczoną odpowiedzialnością
- statut spółki akcyjnej
- statut spółki komandytowo-akcyjnej
- statut spółki europejskiej
- protokoły zgromadzeń wspólników/akcjonariuszy, w tym także o podwyższeniu/obniżeniu kapitału
- oświadczenie o objęciu udziałów/akcji
- oświadczenie o wyrażeniu zgody na zawiązanie spółki akcyjnej, brzmienie statutu itp.
- aporty (przeniesienie własności nieruchomości/prawa użytkowania wieczystego tytułem wkładu)
d) inne:
- umowa majątkowa małżeńska
- umowa o podział majątku wspólnego
- protokoły
- ugoda
- pożyczka
- oświadczenie poddanie się rygorowi egzekucji
- umowa o świadczenie w miejsce wykonania (datio in solutum)
- umowa o podział do korzystania
- i inne
2) sporządza akty poświadczenia dziedziczenia, które po zarejestrowaniu przez Notariusza w Rejestrze Aktów Poświadczenia Dziedziczenia utworzonym przez Krajową Radę Notarialną mają skutki prawomocnego postanowienia o stwierdzenie nabycia spadku,
3) poświadcza:
a) własnoręczność podpisu;
b) zgodność odpisu, wyciągu lub kopii z okazanym dokumentem;
c) datę okazania dokumentu;
d) pozostawanie osoby przy życiu lub w określonym miejscu.
4) doręcza oświadczenia;
5) spisuje protokoły;
6) sporządza protesty weksli i czeków;
7) przyjmuje na przechowanie pieniądze, papiery wartościowe, dokumenty, dane na informatycznym nośniku danych, o którym mowa w przepisach o informatyzacji działalności podmiotów realizujących zadania publiczne;
8) sporządza wypisy, odpisy i wyciągi dokumentów;
9) sporządza, na żądanie stron, projekty aktów, oświadczeń i innych dokumentów;
10) sporządza inne czynności wynikające z odrębnych przepisów.